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Merendas com Personalidade no dia 26 de Fevereiro

A TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e o Município de Constância estão a preparar um evento na loja Camões com Sabor, em torno dos rios Tejo e Zêzere, para dia 26 de fevereiro.
Esta loja fica na esquina da Praça Alexandre com a rua Luís de Camões, em pleno centro histórico.

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“Lampreia à Bordalesa”, “Suor de Barbo”, “Fritada mista de escabeche” e “Sopas de pão com aroma de bord’água”, serão confeccionadas por António Rodrigues, reformado militar, cujo prazer é cozinhar e Sérgio Silva que, com apenas 7 anos acompanhava o pai na pesca, contará a história e a arte de pescar.

Os participantes terão, também, a oportunidade de provar neste petisco “Bolo da Praça”, da doceira tradicional constanciense, Maria de Fátima Bandarra.

O evento está marcado para as 19 horas do dia 26 de Fevereiro.

A atividade tem inscrições limitadas e obrigatórias através do email: comunicacao@tagus-ri.pt .
Antes disso, uma paragem n’O Café da Praça para degustar outra iguaria tradicional: O Queijinho do Céu.

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